Salmon tartar

par admin 10th juillet 2023

Really tasty tartar

Image of blackboard that says coming soon.
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
0 minutes
Nombre de services
4
Difficulté
Moyen
Étapes de la recette

  1. 1 Saumon Sushi grade surgelé AHI dégelé dans l’eau froide juste avant de faire le tartar

  2. Ajouter des échalotes (oignon vert) coupés tout petit à la Josée

  3. Ajouter du gingembre frais coupé en petit dés à la Josée

  4. Ajouter de la ciboulette fraîche coupée à la Josée

  5. Ajouter du Panko

  6. Ajoutez les zestes de 1 orange complète (râpés avec une râpe à fromage)

  7. Pour la sauce : Mélanger de la mayo et Nat’s hot sauce ou de la sauce sriracha

  8. Ajouter un peu de poivre noir.

  9. Servir avec des tranches de baguette chauffées un peu sur le BBQ.