Salmon tartar
Really tasty tartar
Image
Preparation time
20 minutes
Cooking time
0 minutes
Number of servings
4
Difficulty
Medium
Recipe instruction
-
1 Saumon Sushi grade surgelé AHI dégelé dans l’eau froide juste avant de faire le tartar
-
Ajouter des échalotes (oignon vert) coupés tout petit à la Josée
-
Ajouter du gingembre frais coupé en petit dés à la Josée
-
Ajouter de la ciboulette fraîche coupée à la Josée
-
Ajouter du Panko
-
Ajoutez les zestes de 1 orange complète (râpés avec une râpe à fromage)
-
Pour la sauce : Mélanger de la mayo et Nat’s hot sauce ou de la sauce sriracha
-
Ajouter un peu de poivre noir.
-
Servir avec des tranches de baguette chauffées un peu sur le BBQ.