Nat's healthy frittes with garlic mayo (the best)

by Natalie 22nd January 2023

Best frittes ! Facile, rapide, croustillantes et super savoureuse, tout cela avec un minimum d'huile !

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Preparation time
10 minutes
Cooking time
20 minutes
Number of servings
2
Difficulty
Easy
Ingredients
2 grosses patates sucrés ou 6 petites patates rouges ou autres patates de votre choix
Huile d'Olive
Sel et poivre au goüt
Mayonnaise Hellmann's 1/2 du gras
Spice Affairs garlic powder (il est très important que ça soit la poudre d'ail de Spice Affairs seulement ! Celle de l'épicerie goûte la merde)
Recipe instruction

Frittes

1. Coupez les patates en frittes (donc sur le long  - en rectangle).  Les patates sucrées deviennent plus molles en frittes et donc il est mieux de coupez celles-ci plus grosses que les patates jaunes ou rouges pour ne pas qu'elles deviennent comme des patates pillées ;).

2. Mettre vos frittes crues dans un bol stainless assez grand pour pouvoir les brasser. 

3. Ajoutez 1 cuillère à table d'huile d'olive et bien mélanger pour couvrir toutes les frittes.

4. Allumez votre air fryer. Préchauffer a 390 F pour 3 minutes. 

5. Y mettre vos frittes pour 20 min a 290. "Shaker" le panier du air fryer 4-5 fois durant ce 20 min. 

6. Salez et poivrez au goût.

 

Mayo à l'air super rapide et gouteuse. 

1. Mettre 1 tasse de mayo dans u bol assez grand pour pouvoir mélanger. 

2. Ajouter 1 cuillère à table d'ail en poudre de Spice Affair et bien mélanger le tout. https://aspiceaffair.com/fr/products/garlic-powder?_pos=3&_sid=ed984c650&_ss=r 

Note: Il est très important que ça soit la poudre d'ail de Spice Affairs seulement ! Celle  de l'épicerie goûte la plastic ou les toilettes. Si vous ne pouvez pas vous procurer celle de spice affairs, utiliser de l'air frais mais bien sur c'est plus long.